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[9 ago 2013 | por Editorial | 6 Comentários | ]
Vinho do Porto: Como conservar depois de aberto

Todo vinho após aberto tem contato com o oxigênio e todos, sem exceção, perdem suas características iniciais com o passar do tempo. No caso dos vinhos fortificados, como é o caso do Porto, o tempo de oxidação vai depender da categoria do vinho.
A lenda até diz que o vinho do Porto pode durar meses após aberto. Isso não é uma verdade absoluta, já que existem os tipos de vinhos do Porto. Um outro problema é o controle desses meses. É bem possível que o apreciador da bebida esqueça a garrafa …

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[17 abr 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Conheça o tipo de Bacalhau recomendado e o modo de preparo desse delicioso churrasco

[10 abr 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

No vídeo desta semana você faz uma receita deliciosa para a Páscoa, harmonizada com um excelente vinho do Dão, Portugal.

[3 abr 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Neste vídeo, acompanhe a evolução dos vinhos brasileiros de qualidade. Você se lembra dos vinhos da Adega Medieval? Essa vinícola teve o primeiro vinho brasileiro premiado aqui no Brasil.

[27 mar 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Saiba mais sobre os espumantes que só perdem em glamour e tradição para os Champagnes franceses.

[20 mar 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

No vídeo desta semana você confere a perfeita harmonização de Bacalhoada e vinhos portugueses. Você prefere brancos ou tintos?

[13 mar 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Neste vídeo você conhece a harmonização ideal de vinho branco e Escondidinho de Bacalhau. Experimente!

[6 mar 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Descubra a harmonização ideal de vinho e chocolate.

[27 fev 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

A dica de hoje é um maravilhoso cuscuz de bacalhau harmonizado com um delicioso vinho da Serra Gaúcha.