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[9 ago 2013 | por Editorial | 8 Comentários | ]
Vinho do Porto: Como conservar depois de aberto

Todo vinho após aberto tem contato com o oxigênio e todos, sem exceção, perdem suas características iniciais com o passar do tempo. No caso dos vinhos fortificados, como é o caso do Porto, o tempo de oxidação vai depender da categoria do vinho.
A lenda até diz que o vinho do Porto pode durar meses após aberto. Isso não é uma verdade absoluta, já que existem os tipos de vinhos do Porto. Um outro problema é o controle desses meses. É bem possível que o apreciador da bebida esqueça a garrafa …

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[28 ago 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Umas das mais populares receitas de Portugal aparece nesse vídeo em perfeita harmonização com o vinho Cabeça de Toiro. Confira!

[21 ago 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Até mesmo num país tropical a sopa é bem-vinda, principalmente no inverno. Saiba mais sobre a harmonização de sopas e vinhos.

[14 ago 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Mais uma harmonização perfeita de um prato de Bacalhau com um vinho tinto do Douro

[8 ago 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Canal do Youtube comemora o primeiro aniversário em grande estilo.

[7 ago 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Experimente esse delicioso prato especial para o Dia dos Pais acompanhado do vinho Salton 100 anos, que celebra os 100 anos de atividade (2010) da vinícola Salton

[31 jul 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Assista a esse vídeo e entenda um pouco mais sobre os doces portugueses e os melhores vinhos doces para acompanhamento.

[24 jul 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Um prato rápido para fazer. Ideal para um almoço em família e harmonizado com um vinho branco ou espumante brut.

[17 jul 2014 | por Editorial | Seja o primeiro a comentar | ]

Uma ótima pedida para os dias frios é apreciar um vinho quente na companhia de amigos ou da pessoa amada. Experimente e conte pra gente!