São comuns as confusões sobre a utilização do decanter. Muitos pensam que esse acessório não passa de uma bela peça decorativa ou que serve apenas para servir água, quando na verdade esse charmoso item pode fazer toda a diferença no momento da degustação de um vinho.
Usado desde a Antiguidade, o decanter é essencial para quem aprecia a bebida de Baco. Basicamente, seu uso se faz necessário em dois casos: para filtrar o vinho separando os sedimentos e também para arear a bebida, aumentando o contato com o ar.
É verdade …

Como um divisor de terras, o Rio Tejo, que é o principal rio da Península Ibérica, nasce na Espanha no Cerro de San Filipe, em Fuente Garcia, a 1593 metros de altitude. Corta grande parte do território espanhol e deságua com todo o seu esplendor em frente a Lisboa antes de se juntar ao Atlântico.
Desde os povos lusitanos que habitavam o que hoje conhecemos como Portugal, o Rio Tejo e o seu caudal de águas são um divisor de terras, capaz de identificar em segundos a origem das coisas e …