Home » Básico de vinhos

Casta Souzão

2 dezembro 2008 | por Carlos Cabral | Seja o primeiro a comentar

Casta de uva tinta típica da Região do Douro. Suas duas maiores qualidades são a forte cor e grande caráter frutado. Na elaboração de grandes Portos Vintages, nota-se sua presença, pois estes vinhos nascem negros e com aromas de frutas vermelhas maduras, como a framboesa.
O mais famoso agrônomo brasileiro, especializado em uvas, Sr. Onofre Pimentel, plantou no final da década de 30, do século passado, na Granja União, próximo de Caxias, 1 há de vinhedos de Souzão para a Companhia Vinícola Rio Grandense. No início da década de 40 foram elaborados alguns milhares de vinho tinto dessa uva, com adição de aguardente vínica, que ficou por muitos anos na adega da Vinícola Rio Grandense, em Caxias do Sul, sobre a guarda do zeloso Sr. Danilo Calegari.
Hoje, diversas vinícolas do mundo, estão investindo no cultivo desta casta, como por exemplo a Miolo, em sua propriedade na Fortaleza do Seival, na Campanha Gaúcha.

Deixe um comentário!

Adicione o seu comentário abaixo, ou Faça o trackback para o seu site. Você também pode assinar os comentários via RSS.

Não envie Spam.

Este blog está habilitado para receber Gravatars. Para adicionar o seu avatar, por favor registre-se em Gravatar.