Não serei eu a discordar da classificação dos Portos Vintage do século XX, aliás, concordo em gênero, número e grau, que os anos de 1904, 1912, 1927, 1945, 1963, 1977, 1985, 1994, 1997 e 2000 são realmente obras de Deus.
Vinhos bem nascidos, bem criados e bem servidos, quando temos o privilégio de degustar, como se diz em Portugal, “estas pomadas”…
Do 1904 lembro-me de um degustado no ano de 1984 na Sandeman, na companhia de um antigo enólogo da casa, com o mesmo nome que eu, Cabral. Estava vivo, …

Tradicionalmente, duas importantes revistas especializadas em gastronomia e enofilia no Brasil, a Gula e a Prazeres da Mesa, publicam em Janeiro de cada ano, o resultado de um bem elaborado painel de provas de vinhos, apresentando aos leitores quais foram os grandes destaques neste mundo do vinho, no ano anterior.
No tocante ao vinho do Porto os vencedores foram:
Prazeres da Mesa – Noval 20 anos
Excelente escolha. A Casa Noval mantém assim sua referência de alta qualidade nesta categoria de Portos com denominação de idade. Este vinho, com 20,5% de álcool, reúne …

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto acaba de publicar as estatísticas das exportações de vinho do Porto no ano de 2008.
O ano já não decorria bem para setor, quando em setembro veio a crise mundial que teve origem nos Estados Unidos e se alastrou pelo mundo. Ainda não sabemos se algumas encomendas foram canceladas, mas como é praxe, em países de sólida estabilidade econômica, em setembro as encomendas para as festas de final de ano já haviam sido feitas, portanto temos que considerar um ano normal neste …

Dois senhores do Vinho, José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos, uniram seus 30 anos de experiência no mundo dos vinhos e formaram uma nova Casa Vinícola. O novo projeto chamado Duorum, está baseado na Quinta de Castelo Melhor, no conselho de Foz Côa, próximo a fronteira com a Espanha, local conhecido como Douro Internacional.
José Maria Soares Franco, tem 30 anos de experiência formada na Casa Ferreirinha, foi braço direito do Sr. Fernando Nicolau de Almeida, o célebre criador do Barca Velha, vinho que José Maria elaborou por …

A tradicional Quinta da Foz, localizada no Concelho de Sabrosa (Cima Corgo) passou por uma grande reforma que custou mais de 1 milhão de Euros. Tradicional propriedade da Casa Cálem foi agora equipada com lagares mecânicos,(robot) uma grande quantidade de tanques de inóx para fermentação, uma sala de barricas para envelhecimento e guarda de vinhos, um moderno laboratório de análises para os vinhos e em breve receberá uma planta de engarrafamento. Um pequeno museu instalado no local conta toda a história desta tradicional quinta. A quinta da Foz está sendo …

Este rótulo da Casa Ferreira homenageia a lendária figura de Dna. Antonia Adelaide Ferreira, que ao ficar viúva aos 33 anos, em 1844, dá um grande impulso a Casa Ferreira, tornando-se uma empresária nunca vista em Portugal. Com tenacidade e punho forte, cria seus 2 filhos e transforma a empresa na maior Casa Portuguesa produtora de vinho do Porto. Torna-se a mulher mais rica de Portugal e é considerada muito avançada para o seu tempo. O povo do Douro a considera uma santa, devido ao número de obras sociais que …

Excelente maturação dos cachos que resistiram a floração e arrebentação, sob um clima controverso de chuvas e geadas, resultou em uma safra de baixo volume, mas de excelente qualidade.

Conheça algumas harmonizações perfeitas entre vinhos do Porto e chocolates franceses da marca Valrhona, realizadas durante degustação no mês de novembro, em São Paulo. Prepare-se para surpresas e faça o seu teste!

Finalmente, o Douro ganhará no próximo dia 14 de dezembro um museu dedicado aos vinhos do Porto e Douro. Localizado na cidade da Régua, local histórico onde se inicia a Região Demarcada do Douro, desde 1756, este museu deverá reunir e preservar toda a história econômica e social do Vinho do Porto, desde os primórdios da civilização Romana até os dias de hoje.
Instalado na antiga Casa da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, o edifício foi totalmente reformado, e ganhou em seu pátio externo um novo …

Após 10 anos de trabalho árduo, mas repleto de realizações positivas, o Engenheiro Jorge Monteiro deixa a Direção do IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, localizado na Cidade do Porto, em Portugal. Para substituir o eng° Jorge Monteiro, o Ministro da Agricultura de Portugal nomeou o sr. Vilhena Pereira, que foi ex-presidente da Comissão Interprofissional da Região Demarcada do Douro e viticultor no Douro.
Irá também para a Direção do IVDP o sr. Paulo Osório, viticultor e diretor comercial da Adega Cooperativa do Vale do …