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Pouilly-fumé

4 março 2009 | por Carlos Cabral | Seja o primeiro a comentar

É uma AOC – Appellation d’Origine Contrôlée – do Vale do Loire, que foi implantada por monges beneditinos. Duas variedades de uvas são cultivadas na região: a Chasselas e a Sauvignon Blanc, sendo esta última a que mais se destaca por dar origem a vinhos aromáticos e com boa acidez. A área cultivada com vinhedos nesta região é de 950 ha.

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