http://www.carloscabral.com.br Wed, 01 Feb 2012 11:46:19 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 http://www.carloscabral.com.br/nebbiolo/ http://www.carloscabral.com.br/nebbiolo/#comments Tue, 21 Oct 2008 19:00:25 +0000 Carlos Cabral http://www.coisasdemenina.com.br/carloscabral/?p=366 Nébia, em italiano, quer dizer neblina. Na região do Piemonte, no norte da Itália os vinhos Barolo e Barbarescos, considerados os mais importantes vinhos daquele país, são elaborados a partir da uva Nebbiolo. Como os vinhedos são cultivados “ao pé das montanhas” dos Alpes, daí o nome Piemonte, é muito comum a formação de neblina nos vinhedos. Aproveitando esse fenômeno da natureza, esta uva foi batizada com o nome de Nebbiolo, devido a “nébia” neblina que se forma todas as manhãs nos vinhedos.

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