Excelente maturação dos cachos que resistiram a floração e arrebentação, sob um clima controverso de chuvas e geadas, resultou em uma safra de baixo volume, mas de excelente qualidade.

Conheça algumas harmonizações perfeitas entre vinhos do Porto e chocolates franceses da marca Valrhona, realizadas durante degustação no mês de novembro, em São Paulo. Prepare-se para surpresas e faça o seu teste!

A pisa de um lagar no Douro, para a elaboração do vinho do Porto, é um dos atos mais bonitos de se ver e participar para aqueles que amam o vinho.
É um trabalho pesado, e muito cansativo, mas o vinho do Porto fez sua história no mundo, nascendo dessa forma. Muito já se fez e se falou desta maravilha, alguns até chegaram a tirar-lhe o romantismo, inventando pisas mecânicas, coisas de ingleses, mas não conseguem e nem conseguirão apagar da memória daqueles que tiveram esse privilégio, que é “cortar” um …

A Portus Cale, importadora tradicional de grandes vinhos de Portugal, resolveu dar cara nova a sua empresa. Acaba de inaugurar um grande show room, na Avenida Dr. Arnaldo, 1714, bem ao lado da enorme torre que a TV Cultura tem nos altos do Sumaré, em São Paulo.
Durante quase três décadas, a Portus Cale era reconhecida no mercado pela figura de seu idealizador e fundador, o meu Confrade Manuel Garcia. Trabalhando somente com produtores de prestígio Classe A de Portugal, a Taylor”s e a Quinta da Bacalhoa, Garcia fez …

Finalmente, o Douro ganhará no próximo dia 14 de dezembro um museu dedicado aos vinhos do Porto e Douro. Localizado na cidade da Régua, local histórico onde se inicia a Região Demarcada do Douro, desde 1756, este museu deverá reunir e preservar toda a história econômica e social do Vinho do Porto, desde os primórdios da civilização Romana até os dias de hoje.
Instalado na antiga Casa da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, o edifício foi totalmente reformado, e ganhou em seu pátio externo um novo …