No último dia 4 de Maio faleceu em São Paulo, aos 80 anos, o médico e enófilo Sérgio de Paula Santos.
Dr. Sérgio foi uma figura singular no mundo dos vinhos, trazia de casa a cultura e a paixão pelos vinhos herdadas de seu pai. Ao formar-se médico escolheu a otorrinolaringologia como especialidade de atuação e logo embarcou para a Europa a fim de aprimorar sua atividade. Na Alemanha apaixonou-se pelos vinhos brancos da Frankonia, mas nunca deixou de apreciar os bons caldos de Bordeaux e da Borgonha.
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Dois senhores do Vinho, José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos, uniram seus 30 anos de experiência no mundo dos vinhos e formaram uma nova Casa Vinícola. O novo projeto chamado Duorum, está baseado na Quinta de Castelo Melhor, no conselho de Foz Côa, próximo a fronteira com a Espanha, local conhecido como Douro Internacional.
José Maria Soares Franco, tem 30 anos de experiência formada na Casa Ferreirinha, foi braço direito do Sr. Fernando Nicolau de Almeida, o célebre criador do Barca Velha, vinho que José Maria elaborou por …